سیب زمینی یکی از مواد غذایی اصلی و محبوب اکثر مردم دنیا از جمله ما ایرانی هاست که قطعا چند باری در طول هفته میهمان سفره های ما می باشد. شاید یاد گرفتن چند نوع سالاد جدید با این ماده غذایی مقوی، برایتان جالب باشد.
در یک قابلمه کوچک خلال های پیاز و سیر رنده شده را با حرارت متوسط در روغن زیتون سرخ کنید، به مدت 10 تا 15 دقیقه در قابلمه را بگذارید تا زمانی که پیازها برشته و کاراملی شوند. آن را کنار بگذارید.
در یک قابلمه بزرگ، سوسیس و پیاز را سرخ کنید تا طلایی شوند. روغن آنها را بگیرید. گوجه فرنگی و ادویه لازانیا را اضافه کنید. اجازه دهید تا آب بیاندازد و قُل بزند. حرارت را کم کنید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه در حالت نیم جوش بپزد تا یک سس غلیظ به دست باید.
فر را با دمای 425 درجه فرنهایت از قبل روشن کنید. برای تهیه نان تست، نان باگت را به ضخامت دو سانتی متر برش دهید. نان ها را روی سینی فر بچینید. با قلم مو روی آنها روغن زیتون بمالید. روی آن فلفل بپاشید. حدود 4 دقیقه در فر بپزید تا ترد و برشته شوند. نان ها را برگردانید و دوباره برای 3 تا 4 دقیقه دیگر اجازه دهید در فر برشته شوند.
