سمیه قاسمی دوشنبه ۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۰

مواد لازم برای تهیه رب فلفل قرمز

* 2 کیلوگرم فلفل قرمز

* مقداری نمک

 

طرز تهیه رب فلفل قرمز

ساقه فلفل های قرمز را برش داده، ریز ریز کرده و این تکه ها را داخل یک قابلمه بپزید تا پوسته آنها  ترک های قابل ملاحظه ای بردارد. سپس آنها را از یک صافی رد کرده، مقداری نمک اضافه نمائید و پوره فلفل را تا زمانی که غلیظ شود، روی حرارت متوسط مرتبا به هم بزنید تا ته نگیرد و نسوزد. 

ماده حاصله را داخل سینی پهن نمائید و به مدت 1 تا 2 روز مقابل آفتاب قرار دهید. سپس آنرا در شیشه های در بسته بریزید و درب آنرا محکم ببندید و در جای خنک بگذارید.



شارژ سریع موبایل