تعداد: 4 نفر

زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه

مواد لازم

•    250 گرم میگو

•    220 گرم فتوچینی

•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

•    1 تا 2 فلفل تند ریز شده

•    2 حبه سیر، رنده شده

•    نصف قاشق چایخوری نمک

•    ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

•    دو پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط دو نیم شده

•    پنیر پارمسان 

دستور پخت

1. میگوها را بشویید و خشک کنید. در یک  قابلمه بزرگ فتوچینی ها را بپزید و آبکش کنید. آنها را گرم نگه دارید.  

2. در این زمان، درون تابه روغن زیتون بریزید. فلفل های چیلی، سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. حدود یک دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و حدود سه دقیقه آنها را بپزید. در آخر گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.  

3. این مخلوط را به فتوچینی اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در صورت تمایل روی آن پودر پنیر بپاشید و سرو کنید. 

ارزش غذایی

•    کالری: 363

•    چربی: 9 گرم

•    کلسترول: 97 میلی گرم

•    چربی اشباع شده: 1 گرم

•    کربوهیدرات: 48 گرم

•    پروتئین: 21 گرم

•    سدیم: 396 میلی گرم

•    فیبر: 3 گرم