سیاهدانه گیاهی است علفی، یک ساله، پوشیده از کرک‌های ظریف با برگ‌های تقسیم‌شده با بریدگی‌های بسیار عمیق؛ به طوری که برگ را به صورت نواری باریک در می‌آورد. رنگ برگ آن سبز غباری، گل‌های آن منفرد، برگچه‌های زیر گل درشت و به رنگ آبی یا سفید و گلبرگ‌های خیلی کوچک و به شکل چیق است. دانه‌های کوچک آن سیاه است و وقتی فشار داده می‌شود بوی مطبوعی از آن استشمام می‌شود. در اروپا و مصر و هندوستان آن را در مزارع می‌کارند ولی در ایران از قدیم به طور خودرو وجود داشته است. " این‌ها بخشی از خواص سیاه دانه است که در کتاب "معجزات غذایی و درمانی سیاه‌دانه و عسل" آمده است.

خواص درمانی گیاه سیاه دانه و عسل در روایات بسیاری از بزرگان دین و دانش نقل شده است. کتاب "معجزات غذایی ودرمانی سیاه‌دانه و عسل" روایتگر خواص درمانی عسل و گیاه سیاه‌دانه است.

دکتر محمد دریایی متخصص علوم زیستی، تغذیه و گیاهان دارویی در کتاب «معجزات غذایی ودرمانی سیاه‌دانه و عسل» به معرفی گیاه سیاه‌دانه و ماده شفابخش عسل پرداخته و خواص دارویی و درمانی این دو ماده را به همراه توضیحاتی علمی درباره تأثیر معجزه‌آسای معجون سیاه‌دانه و عسل ذکر کرده است.

این متخصص طب سنتی و پژوهشگر عرصه علوم گیاهی در کتاب خود آورده است: «سیاه‌دانه که به نام‌های شونیز، حبة البرکة و یا حبة السودا نیز معروف است دارای مواد موثری است که تا هفت سال مقاومت خود را حفظ می‌کند.»

مۆلف در این کتاب در دو بخش مباحث طبی، درمانی و مصرفی و خواص سیاه‌دانه و مصادیق استفاده ترکیبی از آن با عسل را بیان کرده است.

در بخش اول ابتدا به جغرافیای کشت و شناسنامه گیاه سیاه‌دانه و ترکیبات شیمیایی آن پرداخته شده و در ادامه به خواص درمانی این گیاه، موارد منع آن و بهترین شیوه مصرف اشاره شده است.

مۆلف در بخش دوم کتاب سوابق تاریخی شناسایی عسل، فرایند جمع آوری شهد گل و تبدیل به عسل، فرایند تولید عسل به وسیله زنبور عسل و خواص دارویی و ترکیبات شیمیایی آن را بیان کرده است.

مۆلف در راستای بهترین شیوه موثر در بهره‌گیری از سیاه‌دانه می‌گوید: «مصرف دانه‌های کوبیده و پودر شده مخلوط با عسل یا همراه با آب یا شیر، عالی‌ترین‌ نوع بهره‌گیری از مزایا و منافع سیاه‌دانه است.»

در انتهای کتاب «معجزات درمانی سیاه‌دانه و عسل» خواص عمومی عسل از میان مقالات پژوهشی علمی و عملی استخراج شده است.

مشخصات کتاب

نویسنده: محمد دریایی

ناشر: سفیر اردهال

قیمت: 5,500 تومان

شابک: 964-8561-11-7

قطع کتاب: رقعی

تعداد صفحات: 144

نوع جلد: جلد نرم(شومیز)

کیفیت اثر: چاپ تک رنگ، کاغذ تحریر، جلد ساده

سال چاپ: 1392

نوبت چاپ: 10

دانه‌ی برکت و اکسیر حیات؟!

پژوهش‌های جدید، «دانه های سحرآمیز و سیاه» را اعجازآفرین معرفی می‌کند.

 15 قرن پیش در بیان تحلیلی پیشوایان دین و دانش «سیاه دانه» را درمان کننده تمام بیماری ها به جز مرگ اعلام داشته و آثار پر برکت آن را در ابعاد گوناگون مورد تأیید قرار داده است.

«عسل» نیز هزاران سال، اعجاب‌برانگیز و شفابخش و حیات‌افزا بوده و درمان قطعی صدها بیماری بی‌علاج را رقم زده است.

برخی این دو اعجوبه‌ی خلقت را در کنار یکدیگر شگفت‌آفرین و درمانگر قاطع امراض صعب‌العلاج دانسته و در عمل به اثبات رسانده‌اند.

فهرست کتاب

* جغرافیای کشت و شناسنامه‌ی سیاه‌دانه

* نام‌های سیاه‌دانه در فرهنگ گیاه‌شناسی

* ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه‌دانه

* سیاه‌دانه در طب نبوی و طب الائمه

* کلیات خواص درمانی سیاه‌دانه

* و ...