مواد لازم برای تهیه میان وعده ای سالم
* 1 عدد هویج
* 1 عدد تربچه
* 1 ساقه کرفس
* 1 دسته شوید
* نصف کلم قمری
مواد لازم برای تهیه سس
* 2 عدد فلفل سبز ایتالیایی
* 4 عدد فلفل سبز
* 1 عدد فلفل قرمز
* 3 حبه سیر
* 2 قاشق غذا خوری پنیر تازه
* 1 قاشق غذا خوری ماست
* 6 تا 7 شاخه شوید
* مقداری نمک
* مقداری فلفل سیاه و سفید
طرز تهیه
هسته فلفل ها را پاک کنید و پوست سیر را بگیرید و همه را با هم داخل آسیاب بیاندازید. ماست، پنیر، شوید و فلفل قرمز را نیز اضافه کرده و تا زمانی که مواد خمیر مانند شوند آنها را خرد نمائید.
هویج، تربچه، ساقه کرفس و کلم قمری را به شکل نوار های باریکی خرد نمائید. سس را داخل لیوان های مخصوص که از قبل آماده کرده اید بریزید و تعداد مشخصی از نوار های سبزیجات را داخل لیوان بچینید و با سس سبزیجات سرو نمائید.
موضوعات داغ
