بر طبق تحقیق برترین های جهان شاید باورتان نشود که کلم خیلی از عفونت ها و بیماری ها را از بین می برد و حتی یک مرهم مناسب برای زخم ها محسوب می شود.
ایران بعد از تركیه دومین تولید كننده و صادر كننده میوه خشک شده در جهان است. میوه خشک شده مى تواند یك میان وعده مفید باشد. كشمش رایج ترین نوع میوه خشک شده است.
ارزش غذایی پسته به نسبت سایر آجیل ها و نیز مواد پروتئینی همانند گوشت، شیر، تخم مرغ، و نیز حبوبات در خور اهمیت و توجه می باشد.
محققان مزیت‌های بیشماری را برای استفاده از غذاهای سالم و مقوی و تاثیر آنها بر سلامت و زندگی ما انسان‌ها عنوان می کنند. غذاهایی که اگر در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند می توانند علاوه بر افزایش طول عمر و کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، تاثیرات مثبتی را در شادابی و درخشندگی پوست نیز داشته باشند.
در حال حاضر آوکادو، زنجبیل، زردچوبه و دیگر مواد خوراکی از این دست به عنوان مواد خوراکی با خواص فوق‌العاده جای خود را در اروپا و آمریکا باز کرده‌اند.
طبق تحقیقات جدید، فقط دو عدد سیب در روز با پایین آوردن سطح کلسترول، می‌تواند از زنان دربرابر بیماری‌های قلبی محافظت کند. دانشمندان دریافته‌اند که سیب به طور قابل توجهی در زنان بعد از یائسگی که بیشتر در معرض ابتلا به حملات قلبی و سکته هستند، سطح چربی خون را پایین می‌آورد.
خواص درمانی عسل از زمان های قدیم، از عسل به عنوان یک غذا و دارو استفاده می شده است. آن دارای ترکیبات گیاهی مفید بسیار بالایی است و چندین مزایای سلامت ارائه می دهد. عسل به خصوص سالم است وقتی که به جای شکر تصفیه شده، که دارای 100٪ کالری پوچ است استفاده شود در اینجا 10 خواص درمانی عسل که پشتیبانی علمی دارد بیان می شود.
