شاتوت گونه ای از توت است که اصل آن از ایران است. بین خانواده توت، درخت شاتوت از همه کوچک تر است . این درخت طول عمر طولانی ای دارد و می تواند برای چند صد سال زنده بماند.

رعایت برنامه غذایی متعادل و متنوع علاوه بر اینكه موجب حفظ سلامتی و تناسب اندام می شود، از بروز پیری زودهنگام نیز پیشگیری می كند. در واقع بعضی از خوراكی ها تاثیراتی دارند كه می توانند ظاهر شما را بیشتر از سنتان پیر نشان دهند.

درخت توت از درختان بزرگ و مرتفعی است که ارتفاع آن به 20 متر و قطرش به یک متر می رسد ، این درخت بومی چین است و قرن ها پیش به اروپا و آمریکا برای پرورش کرم ابریشم برده شد.

به جرئت می توان گفت که مواد غذایی به طور کامل برای بدن مفید نیستند و در مقابل نیز دارای عوارض و مضراتی هستند اما به دلیل فواید بیشتر نسبت به مضرات، مصرف انها توصیه می شود.

بلوط را همچون فندق از پوست سبز رنگ جدا و پوسته قهوه‌ای مایل به قرمز آن را شکسته و به صورت خام، تفت داده شده و حتی آب پز میل می‌کنند.

سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبود‌دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و تحقیقات نشان می‌دهد كه مصرف آن باعث دفع سرب و آلومینیوم نیز می‌شود. سبزی گشنیز كه به‌طور معمول و حتی روزانه در آشپزی از آن استفاده می‌كنیم، خواص بسیار زیادی دارد.

آرتروز، آلزایمر، سرطان، اضافه وزن و غیره. هر کدام ناشی از التهاب و مشکلی در بدن بروز می‌کند و زندگی را به کام فرد و اطرافیانش تلخ می‌کند. خوشبختانه می‌شود با مصرف برخی مواد غذایی مناسب التهاب بدن را کاهش داد و با برخی از این بیماری‌ها که روز به روز گسترش می‌یابند مقابله کرد.