همه نوع نانی شنیده بودیم، اِلا نان کدو! اما این نان بسیار خوشمزه است و مطمئن باشید فرزندان یا همسر شما که کدو سبز دوست ندارد، حتما این نان را خواهد خورد.

مارچوبه ها را که سر و ته آنها را چیده و پوستشان را کنده اید و پاک کرده اید حدود 2 دقیقه در آب شور (1 قاشق چایخوری نمک در هر لیتر) بجوشانید. سپس آب آنها را گرفته و با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا سرد شوند.

گوشت چرخ کرده را با کمی نمک و یک عدد پیاز کوچک رنده شده ورز می دهیم و به صورت توپ‌های قلقلی کوچک با یک فنجان روغن سرخ می‌کنیم.روغن باقیمانده از گوشت‌های قلقلی را با صافی جدا کرده، در یک ماهیتابه بزرگ می ریزیم. سپس مایه کوکو را در روغن داغ شده می ریزیم.

بادمجان از آن‌دسته تره‌باری است كه اسم و لقب فراوان دارد و خاطرخواه نیز. یكی از این نام‌ها مرغ سیاه بی‌نفس است كه از قضای روزگار بسیار بامسماست.

مرغ یا جوجه را یك شب قبل می شوییم و پوست آن را میكنیم و با قلمو تمام بدن مرغ را با رب آلوچه می پوشانی و درون شكم آن را با لیمو ترش ورقه شده پُر میكنیم. پیاز را رنده ریز می كنیم و داخل تابه با حرارت ملایم می گذاریم تا آب آن خشك شود.

بیشتر مادرها برای کودک خود تغذیه و ناهار می گذارند و اصولا این ناهارها ساندویچ یا لقمه های سرد هستند.

اسپاگتی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب میان مردم دنیا است. این خوراک را با انواع سس های متنوع سرو می کنند و ما در اینجا گل کلم و کیپر را انتخاب کرده ایم که سرشار از کلسیم و پروتئین هستند.