برای آنهایی كه عاشق خوردن غذاهای دریایی هستند، هیجان انگیزترین وعده غذایی بشقاب ماهی تزئین شده با سبزیجات رنگارنگ است كه برای مزه مزه كردن آن زیر دندان‌هایشان ثانیه‌شماری می‌كنند.

اگر به مصرف دسر علاقه دارید لازم نیست خودتان را از طعم آن محروم کنید. کافیست کمی خلاقیت و حوصله به خرج دهید تا خواص و ارزش دسرهایتان بالا برود و بدون دریافت قند زیاد از قسمت پایانی غذایتان لذت ببرید.

کارشناسان سلامت تاکید دارند این وسیله ضروری در آشپزخانه باید پس استفاده به طور صحیح شسته و تمیز شود چون در صورت استفاده غیربهداشتی، می‌تواند موجب شیوع بیماری‌های ناشی از مصرف غذای آلوده و مسمومیت غذایی شود.

شکلات مرغوب از کره کاکائو و پودر کاکائو درست می‌شود. گاهی برخی از تولید‌کنندگان به جای کره کاکائو که گرانقیمت است، از روغن‌های گیاهی جایگزین استفاده می‌کنند و روی بسته‌بندی محصولشان درج می‌کنند.

زمانی که ریشه‌های پیاز را می‌برید، آنزیمی آزاد می‌شود که واکنش این آنزیم در سایر لایه‌های پیاز تولید گاز می‌کند. هنگامی‌که این گاز با آب پیاز مخلوط می‌شوند نوعی اسید را به وجود می‌آورد. 

وقتی با دستگاه آبمیوه گیری آب هویج می گیرید تفاله هایش را دور نریزید؛ می توانید با بسته بندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی های آینده خود استفاده بهینه کنید.

خلاقانه ترین ابزارهای برش سبزیجات