مواد لازم برای ۴۸ عدد :
کره نرم ۲۲۶گرم
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ یک عدد
وانیل کمی
آرد ۲پیمانه
جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
نمک یک چهارم قاشق چای خوری
فندق ریز خرد شده نصف پیمانه
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد قرار دهید.کره و شکر را با هم مخلوط کنید و با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا کاملا مخلوط شود.
آرد، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید. سرعت هم زدن را کم کنید و به مدت یک ساعت مواد را در یخچال قرار دهید.
خمیر را به اندازه و شکل گردو در آورید و با فاصله روی سینی حاوی کاغذ روغنی بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۳ تا ۱۶دقیقه بپزد تا کناره های آن کمی طلایی رنگ شود.
ارزش غذایی هر یک عدد :
کالری ۸۰
چربی ۵ گرم
کلسترول ۱۵ میلی گرم
سدیم ۶۰ میلی گرم
کربوهیدرات ۸ گرم
پروتئین یک گرم
