آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 30 دقیقه

مواد لازم :

برای 9 نفر

خمیر پفکی                                                 1 ورق

هلو                         6 عدد (پوست کنده و ورقه شده)

پنیر خامه ای                                             225 گرم

شیر                                                       200 گرم

خامه                       567 گرم (خامه پر چرب زده شده)

پودر شکر                                                 115 گرم

وانیل                                                  به مقدار لازم

طرز تهیه:

خمیر پفکی را به 9 مربع کات کنید و آنها را داخل سینی چرب شده فر قرار دهید و در دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 15 دقیقه بپزید.

آنها را با فاصله 2.5 سانتیمتری از هم قرار دهید و بعد از پخت اجازه دهید شیرینی خنک شود.

در یک کاسه، پنیر خامه ای و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.

در کاسه دیگر، خامه، پودر شکر و وانیل را مخلوط کنید تا سفت شوند.

برای چیدن شیرینی، هر تکه از خمیر پفکی را با چاقو نصف کنید و روی هر تکه مخلوط پنیر خامه ای و در ادامه برش هلو را قرار دهید. سپس روی هلو ها مخلوط خامه را قرار دهید و در آخر پودر شکر را روی آنها پراکنده کنید و سرو نمایید.