درست کردن شکلات خانگی آسان است، فقط کافی است طعم های دلخواهتان را به آن اضافه کنید و ترکیب رنگی و طعمی خوبی درست کنید تا برای سرو کردن برای مهمان نیز مناسب شود.
دستور زیر برای دو نفر در نظر گرفته شده است، برای تعداد بیشتر شما آن را چند برابر کنید.
مواد لازم:
- 1 قالب 100 گرمی شکلات سفید
- توت فرنگی خشک (10 گرم)
- پسته (30 گرم)
دستور تهیه:
1. پسته ها و توت فرنگی ها را خرد و ریز ریز کنید.
2. شکلات را به تکه های کوچک مربعی بشکنید و در مایکرو ویو آب کنید.
3. پسته و توت فرنگی را مخلوط کنید و کمی از آن را هم نگه دارید. این مخلوط را در ظرفی پهن کنید و پسته ها و توت فرنگی هایی که برای تزئین نگه داشته بودید را رویش بریزید.
4. سپس در فریزر بگذارید تا کاملاً ببندد. بعد از فریزر درآورید و به تکه های کوچکتر بشکنید.
شما می توانید این دستور را با طعم های دیگر هم امتحان کنید. مثلاً بجای توت فرنگی از کشمش، یا میوه های خشک استفاده کنید.
