این ترشی خیلى ترشى خوشمزه و لذیذی ست و بسیار راحت و آسان تهیه می شود با ما همراه باشید.
ترشی به به دلیل داشتن میوه به بسیار خوش عطر و بو است. طرز تهیه ترشی به بسیار ساده است و سریع می‌رسد. ترشی به را کنار انواع غذا‌ها می‌توان استفاده کرد.
آماده سازی: ۱۰ دقیقه
مناسب فصل: همه فصول
مواد لازم:
به: یک کیلو‌گرم
سرکه ترجیحا سرکه سیب: یک لیتر
نمک: به میزان لازم
طرز تهیه:
به‌ها را شسته و خلال کرده و تخم و قسمت سفت وسط به را در آورید.
روى دستمال بگذارید تا کمى نمشان گرفته شود، یک ساعت کافی است.
سپس توى شیشه ریخته و کمى نمک را با سرکه ( من از سرکه سیب استفاده میکنم ) مخلوط و روى به‌ها بریزید.
درب شیشه را محکم بسته و بگذارید دو هفته برسد.
بعد کنار غذا و ترشى‌هاى دیگه نوش جان کنید.
نکته تهیه ترشی به:
این ترشى نیاز به هیچ ادویه و یا سبزى معطر ندارد چون خود به عطر خوبى دارد و ترشى‌اش بسیار خوش طعم است.
