آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم :
کره 1 فنجان (نرم شده)
شکر 1 فنجان
شکر قهوه ای 1 فنجان
تخم مرغ 1 عدد
پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری (رنده شده)
وانیل نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری (تازه)
آرد 2 و نیم فنجان
کرنبری 1 فنجان (خشک شده)
شکلات سفید 1 فنجان (چیپسی)
طرز تهیه :
1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) از قبل گرم کنید. دو سینی شیرینی پزی بزرگ را چرب کنید یا روی آن کاغذ پوستی بگذارید.
2. کره و شکر ها را در کاسه ی یک همزن دستی با هم بزنید تا خامه ای شود. تخم مرغ، پوست پرتقال، آب پرتقال و وانیل را بریزید و هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را بریزید و هم بزنید و سپس کرنبری و تکه های شکلات را اضافه کنید.
3. با یک ملاقه ی متوسط خمیر را در سینی های آماده شده بکشید. 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا لبه های شیرینی ها طلایی شود و وسطش هنوز نرم باشد. بگذارید 5 دقیقه در ظرف خنک شود و سپس روی توری بگذارید.
نکته: اگر مغز آجیل دوست دارید، گردوی خرد شده چاشنی خوبی برای این شیرینی است.
موضوعات داغ
