آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 5 دقیقه
مواد اولیه (برای 5 نفر) :
آرد 2 پیمانه
شكر 1 پیمانه
شیر 2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
سیب 1عدد (پوره شده)
كره 3 قاشق مرباخوری
وانیل 2 قاشق چایخوری
بیكینگ پودر نصف قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق چایخوری
عسل به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا در ظرفی مناسب آرد، شكر، وانیل، دارچین، بیكینگ‌پودر، سیب، شیر و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كرده و با چنگال دو تا سه دقیقه هم می‌زنیم.
با یك ملاقه متوسط از مواد، درون تابه‌ای كه با كره چرب كرده‌ایم، پهن كرده و دو طرف آن را سرخ میكنیم. وقتی پخت روی آن را با عسل و پودر دارچین تزیین میكنیم.
نكات:
1) معمولا پنكیك را در تابه خیلی كوچك میپزند و چند عدد از آن را روی هم قرار میدهند.
2) مقدار عسل روی پنكیك با توجه به ذائقه شما متفاوت است.
3) برای تهیه پوره سیب پوست آن را بكنید و بعد از جدا كردن چوب و دانه آن را میكس كنید.
موضوعات داغ
