آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
پودر نارگیل 1 و 1/4 فنجان
کره 225 گرم (در دمای اتاق)
پودر شکر 500 گرم
وانیل 1.5 قاشق چای خوری
عصاره نارگیل 3/4 قاشق چای خوری
آرد 250 گرم
پوست پرتقال 1.5 قاشق چای خوری (رنده شده)
نمک 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.پودر نارگیل را داخل سینی قرار دهید و به مدت 12 دقیقه داخل فر بگذارید.با استفاده از هم زن برقی، کره، 115 گرم پودر شکر، عصاره نارگیل و وانیل را داخل یک کاسه مخلوط کنید و با آرد و پوست پرتقال و نمک مخلوط کنید وهم بزنید.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.پودر نارگیل را داخل سینی قرار دهید و به مدت 12 دقیقه داخل فر بگذارید.با استفاده از هم زن برقی، کره، 115 گرم پودر شکر، عصاره نارگیل و وانیل را داخل یک کاسه مخلوط کنید و با آرد و پوست پرتقال و نمک مخلوط کنید وهم بزنید.
سپس با پودر نارگیل مخلوط کنید و روی کاسه را بپوشانید و به مدت یک ساعت تا یک روز داخل یخچال قرار دهید.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و دو عدد سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید.به اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و به این ترتیب 36 عدد شیرینی گرد درست کنید (روی آن گرد زیر آن صاف) و آن ها را به سینی انتقال دهید و با فاصله بچینید.
به مدت 18 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از آن بگذارید به مدت 5 دقیقه خنک شوند.پودر شکر باقیمانده را داخل یک کاسه قرار دهید شیرینی ها را داخل پودر شکر بچرخانید بعد بگذارید خنک شوند.
نکته:
از این مقدار مواد اولیه حدودا 36 شیرینی بدست می آید.
نکته:
از این مقدار مواد اولیه حدودا 36 شیرینی بدست می آید.
موضوعات داغ
