یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌هایی که کنار غذا از آن استفاده می‌کنیم ماست است. این خوراکی معمولاً می‌تواند در کنار هر غذایی سرو شود و سرشار از خواص مختلف است.
البته عده‌ای از آن به عنوان خوراکی بی‌حال صحبت می‌کنند و چیزی جز سستی را در آن نمی‌بینند ولی این افراد کاملاً در اشتباه هستند چرا که ماست خواصی دارد که نادیده گرفتن آن برای بدن مشکل‌ساز می‌شود.
1) ماست یکی از خوراکی‌های است که در عین بی‌رمق بودن ظاهرش برای افزایش انرژی بسیار عالی است.راحت هضم می‌شود و می‌تواند بیماری‌های مختلف بدن از جمله بیماری‌های عفونی را از بین ببرد.
2) ماست به دلیل داشتن فسفر برای تقویت حافظه مفید است همچنین با توجه به اینکه از کلسیم زیادی نیز برخوردار است می‌تواند استخوان‌های شما را سفت و محکم کند. این خوراکی همیشه به سالخورده‌ها توصیه شده است تا بدنی سالم و سرحال داشته باشند.
3) ماست به روده‌ها کمک می‌کند تا به حالت عادی خودشان بازگردند. همچنین باکتری‌های مضری که درون روده دیده می‌شود را از بین می‌برد و هضم غذا را برای انسان آسان تر می‌کند. ماست همچنین می‌تواند سموم بدن را از این طریق به راحتی دفع کند.
4) باکتری‌های ماست بسیاری از ویتامین‌های گروه ب را دارا می‌باشند و به خون می‌فرستد. هرچه ماست ترش تر باشد سردی آن نیز بیشتر است. ماست ترش برای درمان برخی بیماری‌ها مانند اسهال از ماست شیرین بهتر است. همچنین بیشتر سعی کنید ا ماست کم چرب استفاده کنید تا فواید بیشتری داشته باشد.
5) شستشوی سر با ماست می‌تواند موها را تقویت کرده و ریزش آنها را کم می‌کند مالیدن ماست به دست و صورت نیز سبب نرمی و لطافت پوست می‌شود و از بیماری‌های پوستی به خصوص جوش‌های متفاوت جلوگیری می‌کند.
