اینم شیرینی خوشمزه ،مقوی و ساده درست شو!!
مواد لازم:
½ فنجان کره
½ فنجان روغن نارگیل
½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
¼ قاشق چای خوری نمک
1 فنجان شکر دانه ریز
2 عدد تخم مرغ بزرگ
1 قاشق چای خوری وانیل
2 فنجان آرد سفید
2 فنجان جو پرک
1 فنجان نارگیل رنده شده
توی یه کاسه بزرگ کره و شکر رو با همزن برقی هم بزنین.
روغن نارگیل، تخم مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط کنین.
توی یه کاسه دیگه، آرد،جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط می کنیم.
مخلوط آرد رو به مخلوط مرطوب اضافه و با همزن هم می زنیم!!!
جوپرک، نارگیل رنده شده، و دانه آفتابگردان رو به مخلوط اضافه می کنیم.
مواد رو به آرومی ترکیب می کنیم.
با قاشق مربا خوری روی سینی فر از مخلوط (با فاصله) گلوله های کوچیکی قرار می دیم.
مدت پخت: 10 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت.
