آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 35 دقیقه
مواد اولیه برای 4 نفر :
پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری
آب 1 قاشق غذاخوری (گرم)
زعفران 1 چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 چهارم قاشق چایخوری
دارچین 1 چهارم قاشق چایخوری
شكر 1 قاشق غذاخوری
نسكافه 4 قاشق غذاخوری (پودر)
شیر به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا مقداری شیر در ظرفی مناسب میریزیم و آن را به جوش می اوریم و شعله را كم میكنیم تا آب اضافه آن تبخیر شود.مواد خشك را با هم مخلوط كرده و با آب گرم به صورت خمیردر می آوریم. خمیر را آن قدر میزنیم كه رنگ آن به صورت شكلاتی روشن در بیاید.
حال یك قاشق مربا خوری از این مخلوط را در یک فنجان قهوه خوری ریخته و شیر در حال جوش را به روی آن می ریزیم.
نكات:
1) استفاده از زعفران و دارچین به خوشمزه شدن این نوشیدنی كمك زیادی میكند ولی جزو مواد اصلی نیست و میتوانید آن را حذف كنید.
2) اگر دوست دارید به جای اینكه كامل از شیر استفاده كنید نیمی از فنجان را با آب جوش پر كنید.
3) بهتر است كمی اسپری خامه هم روی فنجان بریزید.
موضوعات داغ
