آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه برای 8 نفر :
بستنی 1 لیتر
پودر نارگیل 70 گرم
دارچین 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 قاشق غذاخوری
روغن گیاهی 350 میلی لیتر
عسل 8 قاشق چای خوری
کورن فلیکس 120 گرم
طرز تهیه:
وسایل لازم را آماده کنید. میتوانید قاشق مخصوص بستنی را در آب گرم قرار دهید تا کمک کند بستنی ها را راحت تر جدا کنید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-002.jpg)
بستنی با طعم دلخواهتان را انتخاب کنید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-003.jpg)
سپس 8 اسکوپ بستنی جدا کنید و روی کاغذ روغنی بگذارید. سپس به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-004.jpg)
در این حین کورن فلیکس را در غذاساز یا کیسه پلاستیکی بریزید و کاملا خرد کنید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-005.jpg)
اگر در کیسه پلاستیکی ریختید میتوانید از وردنه استفاده کنید.
پودر نارگیل را اضافه کنید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-007.jpg)
دارچین را اضافه کنید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-008.jpg)
سپس مواد را در کیسه پلاستیکی تکان دهید تا کاملا مخلوط شوند.
ترکیب بدست آمده را در یک ظرف عمیق بریزید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-009.jpg)
تخم مرغ و شیر را به مدت 1 دقیقه بزنید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream10.jpg)
بستنی ها را از فریزر بیرون آورده و ابتدا در مخلوط کورن فلیکس بغلتانید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-011.jpg)
سپس در ترکیب تخم مرغ و شیر بغلتانید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-012.jpg)
سپس مجددا در مخلوط کورن فلیکس بغلتانید تا سطحش کاملا پوشیده شود.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-013.jpg)
بستنی ها را روی کاغذ روغنی بگذارید و حداقل به مدت 3 ساعت در فریزر بگذارید. اگر میخواهید نتیجه کار بهتر شود پیشنهاد میکنم یک شب در فریزر بمانند چرا که خیلی مهم است بستنی ها کاملا سفت شوند.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-014.jpg)
روغن را در ماهی تابه کوچکی ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
برای تست کردن حرارت مناسب روغن، می توانید یک کورن فلیکس در روغن بیندازید و اگر در 20 ثانیه قهوه ای شد، حرارت روغن مناسب است.
بستنی را از فریزر خارج کنید (هر بار یک اسکوپ را برداشته باقیمانده بستنی ها را در فریزر بگذارید) و به مدت 20 تا 25 ثانیه در روغن بیندازید سپس طرف دیگرش را به همین منوال در روغن برشته کنید.
![طرز تهیه بستنی سوخاری طرز تهیه بستنی سوخاری](http://avayezendegi.com/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/04/3548/avayezendegi_friedicecream-015.jpg)
سپس بستنی را از روغن خارج کرده، روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
بلافاصله 1 قاشق چای خوری عسل روی بستنی ریخته و سرو کنید. البته به جا عسل از هر طعم دهنده دلخواه مانند شکلات مایع و ... می توانید استفاده کنید.
در صورت تمایل بستنی های برشته را با میوه دلخواه و کمی خامه فرم گرفته سرو کنید.
موضوعات داغ