اگر به دنبال دسری خوشمزه، متنوع و در عین حال نیروزا هستید، پیشنهاد ما را رد نکنید.
مواد لازم :
انبه 1 عدد
کره 25 گرم
شیر 2 لیوان
شکر 1/2 پیمانه
آرد برنج 3 قاشق سوپ خوری
آرد نشاسته 1 قاشق سوپ خوری
گلاب یک قاشق سوپ‌خوری
خامه 2 قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه :
1- آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.
2- وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.
3- گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.
4- بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید.
5- پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.
6- خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.
