مواد لازم برای تهیه مربای نارنگی
* 2 کیلوگرم نارنگی کوچک
* 1 قاشق غذا خوری وانیل
* 2 کیلوگرم شکر
* 750 میلی لیتر آب
* آب نصف یک لیمو
طرز تهیه مربای نارنگی
نارنگی ها را در یک قابلمه به مدت 2-3 دقیقه بجوشانید، سپس آب آنرا تخلیه نموده و این روند را 3 بار تکرار کنید. آنها را در یک قابلمه حلقه حلقه نموده، وانیل و یا هل و پودر شکر رابه آنها بیافزایید به مدت دو شب استراحت دهید.
روز سوم آنها را هم بزنید و در شربت داغ مخصوص مربا که قوام مناسبی دارد بریزید. آب لیمو را اضافه کرده زیر اجاق گاز رابعد از 2-3 دقیقه خاموش کنید. بگذارید سرد شود، سپس انها را در شیشه های مخصوص مربا بریزید.
موضوعات داغ
