مواد لازم برای تهیه پن کیک موز
- 2 عدد موز
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری پودر شکر
- 6 قاشق غذاخوری آرد
- 1 قاشق غذا خوری کاکائو
- 1 عدد تخم مرغ
- 1/2 فنجان + 1 قاشق غذا خوری شیر
- 3 قاشق غذاخوری مارگارین
طرز تهیه پن کیک موز
موزها را حلقه حلقه نموده و برای جلوگیری از سیاه شدن این قطعات، آنها را به آب لیمو آغشته نمایید. آرد و پودر شکر را در یک کاسه قرار داده سپس کاکائو و تخم مرغ را اضافه نموده و با همزن دستی این مواد را با هم مخلوط نمایید و پس از آن شیر را اضافه کنید.
داخل ماهیتابه را با مارگارین ذوب شده چرب نمایید و از مواد مخلوط شده داخل ماهیتابه بریزید به اندازه ای که تمام سطع ماهیتابه را بپوشاند وهر دو طرف آن پخته شود. همه پنکیک ها را به همین شیوه بپزید و ماهیتابه را مرتبا چرب نمایید.
پن کیک ها را می توانید با فویل بپوشانید تا بتوانید آنها را گرم نگهدارید. پس از اتمام کار، سطح آنها را به پودر شکر، عسل و یا سس شکلات آغشته کرده و مصرف نمایید.
