مواد لازم برای کیک :
- 1.5 فنجان شکر
- 1.5 فنجان شیر
- 1 فنجان روغن نباتی
- 1 بسته (25 گرم )کاکائو
- 2 فنجان آرد
- 1 بسته پودر خمیرمایه
- 1 بسته وانیل
سس روی کیک :
- 1 فنجان مخلوط کاکائو (موقع آماده کردن خمیرکیک ازآن جدا می کنیم)
- نصف لیوان شیر
- گردو
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر به طور کامل هم میزنیم. سپس روغن مایع، شیر و کاکائو را اضافه و هم میزنیم (از این مخلوط یک فنجان جدا می کنیم). به مخلوط باقی مانده آرد، پودر خمیرمایه و وانیل افزوده و خمیر کیک آماده می شود.
خمیرآماده شده را در یک قالب روغن شده می ریزیم و داخل فرگرم شده در دمای 180 درجه می گذاریم. سپس برای سسس به مخلوط جدا کرده نصف لیوان شیر اضافه کرده و دریک ظرف کوچک روی حرارت می گذاریم تا یکبار بجوشد.
بعد از درآوردن کیک از فر 10-15 دقیقه بعد سس را روی آن ریخته وگردوها را روی آن پخش می کنیم و بعد از یک ساعت استراحت دادن به کیک آنرا صرف می کنیم.
موضوعات داغ
