آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه
مواد اولیه :
شیر کره 1 فنجان
روغن کانولا 1/4 فنجان
تخم مرغ 1 عدد بزرگ
آرد 2 فنجان
شکر دانه ای نصف فنجان
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
تمشک 1 و نیم فنجان (یخ زده)
گردو نصف فنجان (خرد شده)
طرز تهیه :
1. در یک مخلوط کن شیر کره، روغن و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
2. در یک کاسه ی بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. در حالی که مخلوط کن روی پایین ترین سرعت خود است مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید تا کاملاً ترکیب شود و هر وقت لازم بود دیواره های ظرف مخلوط کن را بتراشید. تمشک و گردو را اضافه کنید و خیلی کوتاه بزنید تا مخلوط شوند.
3. مخلوط را داخل یک قالب نان کره مالی شده بریزید و 60 تا 70 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که وقتی یک چاقو در وسط نان فرو می کنید تمیز بیرون بیاید.
4. بگذارید نان قبل از برش دادن و سرو کردن خنک شود.
1. در یک مخلوط کن شیر کره، روغن و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.
2. در یک کاسه ی بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. در حالی که مخلوط کن روی پایین ترین سرعت خود است مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید تا کاملاً ترکیب شود و هر وقت لازم بود دیواره های ظرف مخلوط کن را بتراشید. تمشک و گردو را اضافه کنید و خیلی کوتاه بزنید تا مخلوط شوند.
3. مخلوط را داخل یک قالب نان کره مالی شده بریزید و 60 تا 70 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که وقتی یک چاقو در وسط نان فرو می کنید تمیز بیرون بیاید.
4. بگذارید نان قبل از برش دادن و سرو کردن خنک شود.
موضوعات داغ
