غذای: برزیلی    

گروه: تمامی فصول, رژیمی, نهار, پیش غذاها    

سطح مهارت: آسان   

مقدار: 1

مناسب برای: 6

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت : 0 دقیقه

مدت زمان آمادگی : 15 دقیقه

مواد لازم:

- 1 عدد مرغ متوسط پخته شده و ریز خرد شده

- 1 عدد سیب سبز بزرگ، خرد شده

- 1 عدد سیب سرخ بزرگ، خرد شده

- 400 گرم کمپوت آناناس خرد

- 1 فنجان کشمش

- ½فنجان سس مایونز

- 50 گرم خامه

- نمک و فلفل سیاه و سفید

- نان و کاهو برای سرو

طرز تهیه :

1. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و آن را ریز خرد می کنیم . سپس داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم.

2. سیب سبز و سیب قرمز در یک کاسه کوچک با آب لیمو مخلوط می کنیم.

3. سیب، آناناس و کشمش را به گوشت مرغ اضافه می کنیم .سس مایونز و خامه را به آرامی اضافه کرده مخلوط می کنیم تا تمام مواد با هم مخلوط شوند در انتها نمک و فلفل را اضافه می کنیم.

4. توجه داشته باشید که این سالاد باید هم دمای اتاق باشد و نباید سرد باشد و نه گرم . برای سرو این سالاد که می تواند یک پیش غذای اشتها آور و یا یک ناهار سبک باشد ازنان باکت ترد و کاهو استفاده کنید.

5. می توانید به جای کنسرو آناناس از میوه آناناس استفاده کنید اگر به دنبال یک بافت محکم تر و یک سالاد سالم تر هستید. اما شیرینی کمپوت آناناس به این سالاد طعم بهتری می دهد.