مواد لازم برای مربای چغندر :
چغندر قرمز 1 کیلو
شکر 1/5 کیلو
گلاب و عرق بیدمشک نصف استکان
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
آب 4 لیوان
طرز تهیه مربای چغندر :
چغندرها را در آب پخته و حبه حبه می‌کنیم یا به سلیقه خود با قالب های گل یا غیره قالب می‌زنیم.
شکر و آب را در قابلمه‌ای جداگانه جوشانده و پس از آنکه غلیظ شد، چغندرها را به همراه یک استکان از آب چغندر داخل شربت ریخته و پس از 2 - 3 جوش، گلاب و بیدمشک و آبلیمو را به آن می‌افزاییم و هم می‌زنیم.
پس از آنکه آب مربا قوام آمد از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا سرد شود.
برچسب ها :
آشپزی, مربا, مربا پزی, انواع مرباها, مرباهای خوشمزه, درست کردن مربا, چغندر, مربای چغندر, چغندر قرمز, عرق بیدمشک, گلاب, آبلیمو, تهیه مربای چغندر, قالب های گل, cooking, jam, jam fillings, different kinds of jam, delicious jam, create a jam, beet, pickled beets, red beet, pussy sweat, rosewater, lemon, beet jams, flowers templates
موضوعات داغ
