آماده سازی :    15 دقیقه

مدت انتظار:       1 ساعت

مجموعاً:            1 ساعت و 15 دقیقه

مواد اولیه :

کلم بروکلی (فقط گل های کلم. خرد شده)     2 تا 3 عدد
گوشت برشته و خرد شده                              10 تکه
پیاز قرمز خرد شده                                         1/3 فنجان
دانه آفتابگردان                                               1/3 فنجان
سس مایونز                                                   نصف فنجان
سرکه سیب                                                   2 قاشق سوپ‌خوری
شکر                                                              2  قاشق چای‌خوری
نمک                                                              طبق ذائقه
فلفل                                                             طبق ذائقه

کرنبری خشک شده، خرد شده (می‌توانید از کشمش طلایی استفاده کنید)     1/3 فنجان

طرز تهیه:

در یک کاسه‌ی سالاد، بروکلی، بیکن، پیاز، دانه‌ها و کرنبری را اضافه کنید.

در یک کاسه‌ی کوچک مایونز، سرکه، شکر را مخلوط‌ کنید.

مخلوط سس را روی سالاد بریزید تا همه‌ی مواد به آن آغشته شوند. طبق ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید. در کاسه را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد سرو کنید.

نکته: من نصف اندازه‌ی استاندارد سس مایونز در سایر سالادهای کلم بروکلی استفاده کردم. شما می‌توانید هر مقدار سسی که دوست دارید اضافه

کنید.