مکزیکی ها پلو را به این سبک درست می کنند. سینه مرغ را از قبل همراه با برگ بو، پیاز و هویج بپزید. سپس آنرا به قطعات درشت برش بزنید و کنار بگذارید.
مواد لازم:
- سینه مرغ پخته شده : یک عدد
- پیاز متوسط : یک عدد
- سیر له شده : یک حبه
- نمک : یک قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه : یک قاشق چای‌خوری
- سس سالسا : 1/4 پیمانه
- هویج : یک عدد در صورت تمایل
- روغن : به میزان لازم
- برنج
طرز تهیه:
1. سینه مرغ را از قبل همراه با برگ بو، پیاز و هویج بپزید. سپس آنرا به قطعات درشت برش بزنید و کنار بگذارید.
2. سیر و پیاز را در تابه‌ای که از قبل با روغن چرب شده، تفت دهید تا سبک شوند.
3. برنج را به همراه سس، تکه‌های مرغ و آب کافی به این مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید. غذا باید به مدت 30 دقیقه روی گاز بماند تا برنج کاملا پخته شود.
موضوعات داغ
