این مطلب به تاثیر هر یک از مواد غذایی بر اعضای مختلف بدن و نیاز هریک از اعضا به مواد غذایی مختلف پرداخته است.
مصرف مواد غذایی مختلف به تمام گروه‌های سنی، به‌خصوص کودکان و نوجوانان، توصیه می‌شود به این دلیل که رشد سریعی دارند و نیاز بدنشان به مواد مغذی مختلف، زیاد است. از این رو، باید هر روز انواع میوه‌ها، سبزی‌ها، گوشت و لبنیات را مصرف کنند و در هر وعده غذایی‌شان حداقل 3 گروه غذایی وجود داشته باشد.
مغز
تخم‌مرغ، مغز‌های مختلف، ماهی سالمون، روغن زیتون، غلات کامل، اسفناج، توت‌فرنگی و ماهی تن
چشم‌ها
اسفناج، گوشت بوقلمون، گوشت مرغ، کدو حلوایی، تخم کتان، گردو، ماهی سالمون، سبزی‌های برگ سبز و تخم‌مرغ
دندان
شیر، کلم بروکلی، ماست، بادام، خوراکی‌های غنی‌شده با کلسیم و کاهش مصرف خوراکی‌های دارای شکر
قلب و کبد
میوه و سبزی‌های تازه، گوشت قرمز لخم، ماهی، لبنیات و انواع مغزها
استخوان‌ها
ماهی سالمون، قارچ، گوشت قرمز، شیر، ماست، کلم بروکلی، بادام و خوراکی‌های غنی‌شده با کلسیم
مو، پوست و ناخن
سبزی‌های تازه مانند اسفناج، انواع میوه‌ها، تخم‌مرغ، گوشت مرغ، سالمون، شیر، ماست، حبوبات و مغزها
ریه‌ها
تخم کتان، گردو، ماهی سالمون، سبزی‌های برگ سبز، تخم‌مرغ و کاهش مصرف خوراکی‌های دارای شکر
کلیه
آب و کاهش مصرف خوراکی‌های دارای شکر و نمک
برای اینکه سالم باشید، باید:
1. وقتی را به بازی و تفریح اختصاص دهید، بدوید، بپرید، بالا بروید و بخندید.
2. به اندازه کافی آب بنوشید.
3. نصف هر وعده غذایی که می‌خورید از انواع میوه و سبزی‌ها تشکیل شود و نصف دیگرش شامل انواع حبوبات، گوشت، ماهی، مغزها و لبنیات باشد.
4. مقدار شکر و نمک مصرفی را محدود کنید.
5. به اندازه کافی بخوابید.
6. از بدن با استحمام، مسواک زدن دندان‌ها و شانه کردن موها مراقبت کنید.
