این کیک کاملا پاییزی است. رنگ و شکل آن ترکیبی از رنگ های پاییز است. میوه های داخل آن نیز پاییزی هستند. 

تعداد: 20 نفر

زمان تهیه: 30 دقیقه

زمان پخت: 45 دقیقه

مواد لازم

1 1/3 پیمانه شکر قهوه ای

نصف پیمانه کره آب شده

¼ پیمانه آب

5 تا 6 عدد پرتقال یا گریپ فروت پوست کنده

دو پیمانه آرد کامل

دو قاشق چایخوری جوش شیرین

نصف قاشق چایخوری پودر هل

4 عدد تخم مرغ

دو پیمانه شکر

یک پیمانه شیر

¼ پیمانه کره

طرز تهیه

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط شکر قهوه ای، کره آب شده و آب را با هم مخلوط کنید. آنها را کف ظرف بپاشید. حلقه های میوه را روی آنها بچینید و کنار بگذارید.

2.  در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ پودر و پودر هل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با همزن برقی و سرعت بالا به مدت 4 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود. شکر را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه دیگر هم بزنید تا پف کند. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت متوسط همزن بزنید.

3. در یک قابلمه کوچک، شیر و ¼ پیمانه کره آب شده را با هم مخلوط کنید. آنها را روی مواد بریزید و هم بزنید. سپس آنها را آرام روی حلقه های میوه بریزید.

4. 45 دقیقه آن را بپزید. پس از سرد شدن آن را برگردانید و شکر قهوه ای روی آن بپاشید. 

ارزش غذایی

کالری: 277

چربی: 8 گرم

کلسترول: 56 میلی گرم

کربوهیدرات: 49 گرم

فیبر: 1 گرم

پروتئین: 3 گرم

سدیم: 134 میلی گرم

پتاسیم: 126 میلی گرم

کلسیم: 77 میلی گرم

آهن: 1 میلی گرم