سس پنیر را حتما در فست فود ها میل کرده اید برای یادگیری این سس به طرز تهیه ذکر شده دقت کنید .

آماده سازی : 10 دقیقه 

پخت : 10 دقیقه 

مواد لازم :

 آرد                                       2 قاشق غذا خوری

شیر                                      1/4 پیمانه

 پنیر سوئیسی خرد شده            75 گرم

 پنیر چدار خرد شده                   75 گرم

پنیر پارمزان رنده شده                 2 قاشق غذا خوری

پودر سیر                                 1/4 قاشق چای خوری

فلفل                                      1/8 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

1- در یک تابه کوچک ، آرد را با 2 قاشق غذاخوری شیر به صورت یک خمیر صاف با یک همزمن مخلوط کنید به آرامی تا مخلوط شوند و بعد از یک دست و صاف شدن، شیر باقی مانده را اضافه کنید، سپس اجازه دهید تا مواد با حرارتی بیش از متوسط جوش بخورند و مداوم آن را تا زمان ضخیم شدن هم بزنید.

2- حرارت را کم کنید و پنیر، پودر سیر، و فلفل را اضافه کنید، مخلوط را به خوبی هم بزنید تا پنیر ذوب بشود.

3- مخلوط را از حرارت بردارید و آن را به عنوان دسر استفاده کنید.