مناسب برای : جشن تولد

آماده سازی :  45 دقیقه

پخت :             30 دقیقه

مواد لازم برای 5 نفر :

تخم مرغ                         4 عدد

وانیل                             1/2 قاشق چای خوری

اسانس موز                     1قاشق غذا خوری

شکر                             1/2 پیمانه

شیر                              1 پیمانه

گردو خرد شده                 1 پیمانه

کره یا روغن مایع               3/4 پیمانه

آرد الک شده                    1/2 پیمانه

بکینگ پودر                       1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

کره با شکر را مخلوط کرده تا کاملا سفید و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید سپس وانیل و اسانس موز را بزنید بعد آرد سه بار الک شده همراه با پکینگ پودر را کم کم به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید سپس در این مرحله شیر را هم آرام اضافه کنید.

تا مخلوط مایعی و روانی بدست بیاید می توانید 3/4 گردو را به مواد اضافه کنید و در قالب که از قبل چرب کردید بریزید .

فر را روی حرارت 180 درجه گرم کرده و قالب را در فر قرار میدهیم به مدت 25 دقیقه قبل از اینکه کیک کاملا روی آن بسته شود بقیه گردو را روی مواد می ریزیم تا روی کیک بماند 5  دقیقه دیگر بماند کافی است.