اسموتی یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه تهیه می‌شود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی‌ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، ماست، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.
اسموتی آناناس و زنجبیل
زمان تهیه: 5 دقیقه
مواد لازم (1 نفر)
• 1.5 پیمانه آناناس تازه و خرد شده
• 1 قاشق سوپخوری زنجبیل تازه، رنده شده
• نصف پیمانه یخ
• نصف پیمانه آب آناناس
• نصف پیمانه ماست یونانی
طرز تهیه
1. همه مواد را در مخلوط‌کن با یکدیگر مخلوط کنید.
نوشیدنی سبز
زمان تهیه: 15 دقیقه
مواد لازم (3 تا 4 نفر)
• 2 پیمانه اسفناج
• نصف یک عدد خیار
• ¼ یک عدد کرفس متوسط
• نصف دسته جعفری
• یک دسته نعنا
• 3 عدد هویج
• 2 عدد سیب
• ¼ یک عدد پرتقال
• ¼ قاشق چایخوری آب لیمو
• ¼ یک عدد آناناس
طرز تهیه
1. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
اسموتی انبه و زنجبیل
زمان تهیه: 15 دقیقه
مواد لازم (2 نفر)
• نصف یک عدد موز
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• ¼ پیمانه شیر
• ¼ پیمانه آب انبه
• 120 گرم ماست
• نصف پیمانه انبه خرد شده
• نصف قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
طرز تهیه
1. ماست، انبه خرد شده، آب انبه، موز، شیر، عسل و زنجبیل را در مخلوط‌کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
2. آن را در لیوان موردنظر بریزید و با انبه تزئین و سرو کنید.
اسموتی وانیلی موز و آناناس
زمان تهیه: 15 دقیقه
مواد لازم (2 نفر)
• نصف یک عدد موز
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• 120 گرم ماست
• نصف پیمانه آناناس خرد شده
• نصف قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه
1. همه مواد را در مخلو‌کن با هم مخلوط کنید. سپس آن را در لیوان موردنظر بریزید و با آناناس تزئین و سرو کنید.
اسموتی کیوی و آناناس
زمان تهیه: 15 دقیقه
مواد لازم (2 نفر)
• نصف پیمانه آب پرتقال
• ¼ پیمانه آناناس خرد شده
• 120 گرم ماست کم چرب
• موز 1 عدد خرد شده
• دو پیمانه اسفناج
• یک پیمانه کیوی پوست کنده و خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری پودر دانه کتان
طرز تهیه
1. اسفناج، کیوی، موز، ماست، آناناس، آب پرتقال و پودر دانه کتان را در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
اسموتی کیت‌کت
مواد لازم (2 نفر)
• یک پیمانه شیرکاکائو
• دو بسته کیت‌کت 4تایی
• یک بسته خامه شکلاتی
• دو اسکوپ بستنی شکلاتی
طرز تهیه
1. همه مواد را درون مخلوط‌کن بریزید و 30 ثانیه هم بزنید تا همه مواد یکدست شوند.
2. سپس داخل لیوان ها را با سس شکلاتی تزئین کنید و اسموتی را درون آنها بریزید و سرو کنید.
اسموتی انبه کیوی
مواد لازم (4 نفر)
• دو و نیم پیمانه انبه فریز شده و منجمد
• ¾ پیمانه ماست شیرین
• ¼ پیمانه عسل
• 3 عدد کیوی رسیده
• نصف قاشق چایخوری پوست رنده شده لیموترش
طرز تهیه
1. همه انبه ها، نصف پیمانه ماست، دو قاشق غذاخوری عسل را در مخلوط‌کن با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آنها را درون لیوان ها بریزید.
2. پس از شستن پارچ مخلوط‌کن، کیوی، ¼ پیمانه ماست، پوست لیموترش و دو قاشق غذاخوری عسل را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید.
3. مایع جدید را روی مخلوط انبه ها بریزید و اسموتی را با سلیقه خود تزئین و سرو کنید.
