مواد لازم:
آرد گندم : نصف پیمانه
جو دو سر زودپز : نصف پیمانه
بکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری
شکر : یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین : نصف قاشق مرباخوری
پودر جوز هندی : کمی
شیرکم چرب : یک پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
روغن : یک قاشق غذاخوری
موز برش زده : یک عدد
طرز تهیه :
تمامی مواد به جز موز را در کاسه ای هم بزنید. سپس موز را به مواد اضافه کنید.
کمی روغن را در ماهیتابه داغ کنید و هر بار یک ملاقه از مواد را بریزید. به محض ایجاد حباب روی سطح پنکیک را برگردانید. پنکیک را با چای سرو کنید.
ارزش غذایی هر وعده :
کالری : ۱۶۰
کلسترول : ۴۰میلی گرم
سدیم : ۲۳۰میلی گرم
چربی اشباع شده : 4.5 گرم
کربوهیدرات : ۲۵گرم
فیبر غذایی : ۳ گرم
قند : ۹ گرم
خواص موز :
این میوه به علت داشتن میزان زیاد تریپتوفان افسردگی را از بین می برد. تریپتوفان به تولید سروتونین (انتقال دهنده عصبی مربوط به خوش خلقی) کمک می کند.
