آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت
مواد اولیه :
آرد 2لیوان
شکر 1ونیم لیوان
کدو حلوایی 3لیوان (رنده شده)
دارچین 2قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
روغن مایع 1لیوان
تخم مرغ 4عدد
طرز تهیه :
ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.
تخم مرغ ها و شکر را و با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود ، روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
آرد ، دارچین و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار آن را الک کنید و بعد کم کم آن را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
کدو حلوایی را به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید.
کاغذ مخصوص کیک یزدی(کاپ کیک) را داخل قالب قرار دهید و تا نصف هر قالب از مایه کیک بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 45 تا60 دقیقه قرار دهید.
پس از اینکه کیک ها آماده شدند آنها را از فر خارج کرده و را از قالب جدا کنید و اجازه دهید خنک شود سپس با پودر قند ، خامه زده شده و … تزیین و سرو کنید.
نکات:
1) در صورت تمایل کدو حلوایی را نیم پز کرده و یا به صورت پوره شده استفاده کنید.
2) میتوانید به جای شکر از همان میزان عسل استفاده کنید.
3) بهتر است مقداری پوره کدوحلوایی تهیه کرده و برای تزیین روی کاپ کیک از آن استفاده کنید.
4) این مواد را برای تهیه کیک کدو حلوایی(در قالب بزرگ) هم میتوانید مورد استفاده قرار دهید.
برچسب ها :
طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی, انواع دسر, تهیه انواع دسر, دسر خوشمزه, طرز تهیه, آموزش, روش تهیه, کدو حلوایی, کیک کدو حلوایی, کیک فنجانی, کاپ کیک, کیک, شیرینی پزی, سایت آشپزی, how to prepare pumpkin cup cakes, desserts, prepared desserts, dessert, recipe, training, preparation method, squash, pumpkin cake, cup cake, cake, pastry, cooking site
موضوعات داغ
