سركه سیب عصاره طبیعی سیب است كـه به عنوان یكی از غـذاهـای طبـیعـی كـامـل شناخته شده است. این نوع سركه از سیب رنده شده تـهیـه مـی شود.
به این صورت كه سیب را رنده و عـصـاره آن را جدا می كـننـد و بـه حـال خـود مـی گذارند تا برسد اگـر ایـن سـركـه بـه طور طبیعی تهیه شـود بـه رنـگ قهـوه ای روشـن خواهدبود و اگر در برابر نور به آن نگـاه كنید در ته ظرف آن ماده ای تور ماننـد بـا رشته های ظریف خواهید دید كه مادر سـركـه گویند.
سركه سیب هر چه بهتر و بیشتر رسیده باشـد مقدا ر مادر سركه تشكیل شـده در تـه بـطری بیشتر خواهد بود. باید دانست سركه سیب یك منبـع سـرشـار از پتاسیم است.
اعجاز وخواص سرکه سیب
مواد سمی و زاید بدن به كمك سركه سیـب از بین می رود بهتر است یك قاشـق چـایـخـوری سركه سیب با ۱۷۰ سی سی آب گوجه فرنگی یـا هویج مخلوط شود.
سركه سیب باعث كاهش زگیل و خالهای پوستـی و رفع ترك های پاشنه پا و دست می شود. همچنین برای خارش پوست سر, خشكی مـوهـا و شوره سر موثرست.
سركه سیب باعث تقویت دستگاه گوارش, كاهـش ناراحتی كلیه و مثانه می شود.
افراد می توانند برای رفع سنگهای صفراوی كوچك شدن غده پروستات و بـهبـود آرتـروز, رفع یبوست و جلوگیری از خونریزی بینـی از سركه سیب استفاده كنند.
نحوه مصرف سركه سیب بدین صورت است كـه دو قاشق چایخوری سركه خالـص سیـب را بـا یـك قاشق چایخوری عسل و یك لیوان پر آب با هم مخلوط و میل كنید. ثابت شده كه سركـه سیـب طبـیعـی یـكـی از بهترین عوامل سالم و شاداب نگهداشتن بدن است.
