مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شیر 1 لیوان
ماست 1 قاشق غذا خوری
زعفران به مقدار لازم
گردو و دارچین
آرد 3 قاشق غذاخوری
آب 1 لیوان
شکر 2 لیوان
گلاب مقداری
طرز تهیه:
تخم مرغ را خوب می زنید شیر و ماست را اضافه کرده زعفران دم کرده را هم میریزید و خوب هم میزنید. داخل روغن کم و داغ هر دو طرفش را سرخ میکنید.
داخل خاگینه گردو و دارچین میریزید و رول میکنید. شربت را با آب و شکر و گلاب و کمی زعفران آماده میکنید و روی خاگینه میریزید. بهتر است یکی خنک و یکی داغ باشد. من شربت داغ را روی خاگینه خنک ریختم.
موضوعات داغ
