مواد لازم:
- پنه: به میزان لازم
- روغن‌زیتون: 20 گرم
- سیر: 5 گرم
- سینه مرغ گریل‌شده: 40 گرم
- فلفل سبز نگینی: 15 گرم
- زیتون: 10 گرم
- ریحان تازه: 20 گرم
- پنیر پارمزان: به میزان لازم
- نمك و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه:
سیر و فلفل سبز را در روغن‌زیتون تفت می‌دهیم، سپس زیتون و سینه مرغ گریل شده و پنه را به مواد درون ماهی‌تابه می‌افزاییم و به اندازه دلخواه نمك و فلفل به آن زده و هنگام كشیدن، پاستا را با ریحان تازه و پنیر پارمزان سرو می‌كنیم.
روش گریل کردن مرغ:
مقدار کمی سس خردل، خامه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک و همچنین کمی نمک، فلفل و جوز هندی را با هم میکس کرده و سپس سینه تمیز شده و برش خورده مرغ را با این مواد آغشته کرده و اجازه دهید 3 تا 4 ساعت در این سس بماند، سپس در ماهی‌تابه یا مایکروویو یا حتی روی توری‌های سنتی کباب‌پزی نیز می توانید مرغ را گریل کنید.
فوت آشپزی:
در پخت این غذا از مقدار کمی سرکه بالزامیک استفاده کنید تا طعمی متفاوت به غذایتان بدهید.
موضوعات داغ
