منشأ این نژاد از دره سیمن در کشور سوئیس است و به همه کشورهای مجاور یافته است. حدود نیمی از گاوهای کشور سوئیس از این نژاد بوده و یکی از مشهورترین نژادها در اروپا می باشد.

یکی از قدیمی ترین نژادهای گاوهای گوشتی فرانسوی است. این نژاد در منطقه شاروله در مرکز فرانسه توسعه یافته است. اگرچه در آغاز، نژادی دو کاره ( کار و گوشت) بوده، اما به دلیل نبود نیاز به گاو برای انجام کار و با پیشرفت تکنولوژی به نژادهای گوشتی تبدیل شده است.

این نژاد در جنوب غربی ایالات متحده آمریکا توسعه یافته است و منشأ اصلی آن از کشور هند است و از گاو Bos indicus بوجود آمده است.

سَنت برنارد سگی است بزرگ جثه و آرام که در قرن ۱۸ در نزد عموم معروفیت یافت و علت شهرت این سگ نزد مردم نجات کوهنوردان گرفتار در ارتفاعات آلپ می باشد .

با ریشه های نژادی مبهم دابرمن در مقام مقایسه در یک دوره زمانی کوتاه به یک تیپ ثابت تبدیل شده است . ویژگیهای آن از لحاظ شکل بدنی و همین طور روحیه و شجاعت نیاز و تقاضای داشتن آن را در بسیاری از کشورها وسعت بخشیده است . منشا آن در ناحیه آپولدا واقع در آلمان و درحدود سال ۱۸۹۰ خوانده شده و درسال ۱۹۰۰ به طوررسمی شناسائی شده است .

این نژاد استان فریسلند واقع در شمال هلند بوده و از جمله پرشیر ترین نژادهای دنیا به شمار می آید.رنگ این نژاد بصورت ابلق سیاه و سفید بوده و کلیه خصوصیات شیرواری را دارا می باشد و میزان تولید سالانه شیر آن در سال ۱۹۹۹ در حدود ۱۰ تن اندازه گیری شده است.

نام داش هوند ازدوکلمه dach به معنی گورکن و hund به معنی سگ آمده است . کتبی که ازقرون وسطی اروپا به دست آمده اشاره به نوعی سگ می کند که از لحاظ توان دنبال کردن شبیه به تازیها و ازلحاظ رفتار و خلق و خوی شبیه به تریرها بوده است. و از این لحاظ که می توانستند گورکن را تعقیب کنند تحت عناوین dachs – hund , badger – dog نامیده شده اند. به علاوه درنواحی مختلف نیزازسگهای مختلفی که قادر به شکارخرگوش بوده اند استفاده می شده است وهمگی آنها را تحت عنوان rabbit dog به معنی سگ شکارخرگوش می نامیدند .