همان طور که می دانید فولات، فیبر و آهن مواد مهم و مغذی هستند که برای شما و رشد کودکتان ضروری اند. چیزی که شما نمی دانید این است که می توانید تمام این مواد را با خوردن پیازچه به دست آورید اما برای به دست آوردن کلسیم چه باید کرد؟ از میان هزاران غذای سالمی که باید در طول بارداری خورد، ما چند غذای خوشمزه که مواد مقوی را در طول بارداری برایتان فراهم می کند، آورده ایم.

آرتیشو: 1 عدد سایز متوسط

این میوه منبع آهن است و با مواد مغذی خود به بدن انرژی می دهد. یک آرتیچاک پخته شده حدود 1 میلی گرم آهن دارد. یک ماده انرژی زای دیگر نیز در آن وجود دارد: فولات. (یک عدد آرتیچاک با سایز متوسط 100 میکروگرم فولات دارد) این ماده از نقائص هنگام تولد جلوگیری می کند و به سوخت و ساز پروتئین بدن نیز کمک می کند.

ممکن است شما در طول بارداری از یبوست رنج ببرید، با مصرف کمی فیبر اضافی در رژیم غذایی خود می توانید از این بیماری جلوگیری کنید. این ماده منبع فوق العاده ای برای فیبر است و همچنین گفته شده که برای تسکین سو هاضمه، شکایتی که اغلب زنان باردار می کنند، مناسب است.

دانه کدو: ½ فنجان

بدن شما در طول بارداری مدام ماهیچه ها را ترمیم می کند. هنگامی که رحم شما بزرگ می شود، عضلات کمر، شکم و لگن شما کش می آید. با پروتئین کافی در رژیم غذایی شما، این ماهیچه ها بهتر می توانند عمل کنند. با اضافه کردن دانه کدو به رژیم غذایی خود مقدار پروتئین دریافتی بدن خود را افزایش دهید. در هر وعده آن 5 گرم پروتئین وجود دارد. این ماده خوشمزه همچنین شامل سدیم، پتاسیم، فسفر، کلسیم و مواد معدنی دیگر است که در سلامت ماهیچه ها و هیدراته کردن موثر هستند. یکی از مواد معدنی که برای ترمیم بدن احتیاج است زینک است که 1 فنجان از دانه کدو نزدیک به نیمی از احتیاجات روزانه شما را تامین می کند.

مصرف یک وعده از آن شامل بیش از 25% از منیزیم روزانه شما را تامین می کند. این ماده منبع آهن نیز است. (2 میلی گرم در هر فنجان)

محققان به این نتیجه رسیده اند که دانه کدو سرخ شده پروتئین، مواد معدنی و فیبر بیشتری از خام آن دارد. شما می توانید خام آن را تهیه کنید و آن را خود در خانه سرخ کنید. برای سرخ کردن آن از کره ارگانیک یا روغن زیتون استفاده کنید.

ریحان: 10 قاشق غذا خوری ریحان تازه

ریحان ماده ای فوق العاده برای دوران بارداری است. این سبزی تازه منبع پروتئین، ویتامین ای، ریبوفلاوین و نیاسین است. علاوه بر آن منبع بسیار خوبی از فیبر، ویتامین آ، ویتامین سی، ویتامین کا، ویتامین ب6، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس و منگنز است.

ریحان همچنین سرشار از آهن است که برای نگه داشتن انرژی بدن حیاتی است. کلسیم، برای استحکام استخوان و دندان ها و فولات برای بسیاری از فرآیندها از جمله رشد سلول های جنین حیاتی است. (یک وعده ریحان دارای 20 میکروگرم از این ویتامین ب است) در صورت امکان از ریحان تازه مصرف کنید زیرا مواد مغذی آن بیشتر از ریحان خشک است.