حدیث 1- امام على علیه السلام :

الْعَسَلُ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ وَ لَا دَاءَ فِیهِ یُقِلُّ الْبَلْغَمَ وَ یَجْلُو الْقَلْب

عسل شفاى هر بیمارى اى است و هیچ بیمارى در آن نیست، بلغم را كم و قلب را جلا مى دهد.

مكارم الأخلاق ص 166

حدیث 2- امام صادق علیه السلام :

لَوْ یَعْلَمُ النَّاسُ مَا فِی التُّفَّاحِ مَا دَاوَوْا مَرْضَاهُمْ إِلَّا بِهِ أَلَا وَ إِنَّهُ أَسْرَعُ شَیْ‏ءٍ مَنْفَعَةً لِلْفُؤَادِ خَاصَّةً وَ إِنَّهُ نَضُوحُه‏

اگر مردم مى دانستند چه خواصى در سیب وجود دارد، بیماران خود را تنها با آن درمان مى كردند. سیب از هر چیزى سریع تر به قلب فایده مى بخشد به ویژه آن كه خوشبو كننده مى باشد.

طب الأئمه ص 135

حدیث 3-  امام على علیه السلام :

أَكْلُ السَّفَرْجَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعِیفِ وَ هُوَ یُطَیِّبُ الْمَعِدَةَ وَ یُذَكِّی الْفُؤَادَ وَ یُشَجِّعُ الْجَبَانَ وَ یُحَسِّنُ الْوَلَد

خوردن به،قوه ای برای قلب ضعیف ، معده را پاك، ترسو را شجاع و فرزند را زیبا مى ‏كند.

تحف العقول ص 101

حدیث 4-  رسول اكرم صلى الله علیه و آله :

یا عَلىُّ عَلَیكَ بِالعَدَسِ فَإِنَّهُ مُبارَكٌ مُقَدَّسٌ وَ هُوَ یُرِقُّ القَلبَ و َیُكثِرُ الدَّمعَةَ و َإِنَّهُ بارَكَ عَلَیهِ سَبعونَ نَبیّا؛

اى على تو را سفارش مى كنم به خوردن عدس، زیرا مبارك و پاك است، قلب را رقیق و اشك را زیاد مى كند و هفتاد پیامبر پیوسته از آن استفاده مى كردند.

وسایل الشیعه ج25، ص129، ح31414

حدیث 5-  امام على علیه السلام :

كُلُوا التَّمْرَ فَإِنَّ فِیهِ شِفَاءً مِنَ الْأَدْوَاء.

خرما بخورید كه شفاى دردهاست.

مكارم الاخلاق ص 168

حدیث 6- امام رضا علیه السلام :

اَلتّینُ یَذهَبُ بِالبَخرِ و َیَشُدُّ العَظمَ و َیُنبِتُ الشَّعرَ و َیَذهَبُ بِالدّاءِ وَ لایُحتاجُ مَعَهُ إِلى دَواءٍ؛

انجیر بوى بد دهان را برطرف، استخوانها را محكم، رویش مو را زیاد، بیمارى را برطرف مى كند و با وجود آن احتیاجى به دارو نیست.

وسائل الشیعه ج25، ص170، ح31554

حدیث 7- امام صادق علیه ‏السلام :

مَنْ اَكَلَ سَفَرجَلَةً عَلَى الرِّیقِ طابَ ماؤُهُ وَ حَسُنَ وَلَدُهُ ؛

هر كس ناشتا یك بِهْ بخورد ، نطفه ‏اش پاكیزه مى‏ شود و فرزندش نیكو مى‏ گردد.

كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 357، ح 3

حدیث 8-  رسول اكرم صلى الله علیه و آله :

كُلُوا الثّومَ و َتَداوَوا بِهِ فَإِنَّ فیهِ شِفاءً مِن سَبعینَ داءً؛

سیر بخورید و با آن مداوا كنید، كه هفتاد بیمارى را شفا مى دهد.

مكارم الاخلاق ص 182

حدیث 9- رسول اكرم صلى الله علیه و آله :

نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّیْتُ یُطَیِّبُ النَّكْهَةَ وَ یَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یُصَفِّی اللَّوْنَ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ یُطْفِئُ الْغَضَب

زیتون غذاى خوبى است، دهان را خوشبو مى كند، بلغم را از بین مى برد، چهره را باز، اعصاب را محكم مى كند و مرض را مى برد و خشم را خاموش مى كند.

مكارم الاخلاق ص 190

حدیث 10- رسول اكرم صلى الله علیه و آله :

عَلَیْكُمْ بِالزَّبِیبِ فَإِنَّهُ یَكْشِفُ الْمِرَّةَ وَ یَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَذْهَبُ بِالْإِعْیَاءِ وَ یُحَسِّنُ الْخُلُقَ وَ یُطَیِّبُ النَّفَسَ وَ یَذْهَبُ بِالْغَم‏

شما را سفارش مى كنم به خوردن مویز، زیرا صفرا را برطرف مى كند، بلغم را از بین مى برد، اعصاب را قوى، خستگى را دور،اخلاق را خوب مى كند، به روح آرامش مى بخشد و غم را مى برد.

خصال ص 344

حدیث 11- امام صادق علیه السلام :

(سَمِعتُ أَبا عَبدِاللّه  علیه السلام یَقولُ فِى الغُبَیرا:) ِ إِنَّ لَحْمَهُ یُنْبِتُ اللَّحْمَ وَ عَظْمَهُ یُنْبِتُ الْعَظْمَ وَ جِلْدَهُ یُنْبِتُ الْجِلْدَ وَ مَعَ ذَلِكَ فَإِنَّهُ یُسَخِّنُ الْكُلْیَتَیْنِ وَ یَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ هُوَ أَمَانٌ مِنَ الْبَوَاسِیرِ وَ التَّقْطِیرِ وَ یُقَوِّی السَّاقَیْنِ وَ یَقْمَعُ عِرْقَ الْجُذَام‏

از امام صادق علیه السلام درباره سنجد شنیدم كه مى فرمودند: گوشت سنجد براى گوشت، هسته آن براى استخوان و پوست آن براى پوست مفید است و در عین حال كلیه ها را گرم، معده را ضدعفونى كرده و بازدارنده از بواسیر و تسلسل بول است. ساق پا را تقویت و جذام را از بدن ریشه كن مى كند.

كافى(ط- الاسلامیه) ج 6، ص 361، ح 1 - مكارم الاخلاق ص 176

حدیث 12- پیامبر صلى ‏الله ‏علیه ‏و ‏آله :

أَطْعِمُوا الْمَرْأَةَ فِی شَهْرِهَا الَّتِی تَلِدُ فِیهِ التَّمْرَ فَإِنَّ وَلَدَهَا یَكُونُ حَلِیماً نَقِیّا

به زن باردار در ماهی که در آن وضع حمل می‌کند، خرما بخورانید که فرزند او بردبار و پرهیزکار خواهد.

مكارم الأخلاق ص 169

حدیث 13- پیامبر صلى‏ الله ‏علیه ‏و ‏آله :

ما مِن اِمْرَاَةٍ حامِلَةٍ اَكَلَتِ الْبِطِّیخَ اِلاّ یَكونُ مَولودُها حَسَنَ الْوَجْهِ وَ الْخُلُقِ ؛

هیچ زن باردارى نیست كه خربزه بخورد ، مگر این كه فرزندش زیبا و خوش اخلاق مى ‏گردد.

طب النبی ص 29

حدیث 14- امام على علیه ‏السلام :

كُلُوا التُّفّاحَ فَاِنَّهُ یَدْبَغُ المَعِدَةَ؛

سیب بخورید، چرا كه معده را پاك مى‏ كند.

كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 357، ح 11

حدیث 15- امام صادق علیه‏ السلام :

شَكَا نَبِیٌّ مِنَ الْأَنْبِیَاءِ إِلَى اللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ الْغَمَّ فَأَمَرَهُ اللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ بِأَكْلِ الْعِنَبِ.

پیامبرى از پیامبران به درگاه خداوند عزوجل از غم و اندوه شكایت نمود. خداوند عزوجل او را به خوردن انگور، امر فرمود.

كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 351، ح 42

حدیث 16- امام صادق علیه ‏السلام :

كُلُوا الرُّمَّانَ بِشَحْمِهِ فَإِنَّهُ یَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ یَزِیدُ فِی الذِّهْن‏

انار را با پیه‏ اش بخورید، چرا كه معده را پاك مى‏ كند و مایه رشد ذهن مى ‏شود.

كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 354، ح 12

حدیث 17- امام صادق علیه ‏السلام :

اَكْلُ الباقِلّى یُمَخِّخُ السّاقَینِ وَ یَزیدُ فِى الدِّماغِ وَ یُوَلِّدُ الدَّمَ الطَّرىَّ؛

خوردن باقلا، مایه تقویت مغز استخوان‏هاى ساق پا مى‏ شود، توان مغز را افزون مى‏ سازد و خون تازه تولید مى ‏كند.

كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 344، ح 1

حدیث 18- پیامبر صلى ‏الله‏ علیه ‏و ‏آله :

عَلَیْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ یُذَكِّى الْعَقْلَ وَ یَزیدُ فِى الدِّماغِ؛

كدو بخورید، چرا كه عقل را تیز و (كارآیى) مغز را زیاد مى ‏كند.

بحارالأنوار(ط-بیروت) ج 63، ص 229

حدیث 19- امام صادق علیه ‏السلام :

اَلْبَصَلُ یَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَزیدُ فِى الْخُطى وَ یَزیدُ فِى الْماءِ وَ یَذْهَبُ بِالحُمَّى؛

پیاز، خستگى را مى‏ برد، اعصاب را قوى مى‏ كند، قدم‏ها را چاپك و نیروى جنسى را زیاد مى ‏كند و تب را مى ‏برد.

كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 374، ح 2

حدیث 20- امام صادق علیه ‏السلام :

أَطْعِمُوا الْمَبْطُونَ خُبْزَ الْأَرُزِّ فَمَا دَخَلَ جَوْفَ الْمَبْطُونِ شَیْ‏ءٌ أَنْفَعُ مِنْهُ أَمَا إِنَّهُ یَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ یَسُلُّ الدَّاءَ سَلًّا

به كسى كه دل درد (اسهال)، دارد نان برنجى بدهید، چرا كه براى دل درد چیزى مفیدتر از آن نیست. بدانید كه آن، معده را پاك و درد را كاملاً آرام مى ‏كند.

كافى(ط-الاسلامیه) ج 6، ص 305، ح 2