طرز تهیه دسر محلبی شیر
كاهو را شسته و خرد می‌كنیم، هویج‌ها را پوست كنده و رنده می‌كنیم، جوانه‌ها را نیز شسته و تمام مواد را كنار می‌گذاریم تا كاملا خشك شوند.
ابتدا گوشت را به شکل برش‌های انگشتی خرد کرده و به سویا سس آغشته می‌کنیم و داخل ظرف دربسته 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.
این غذای درخشان طعم فوق‌العاده غذاهای هندی را دارد و با یک سالاد خوشمزه سرو می‌شود.
کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کرده و آن را چرب می‌کنیم. ابتدا سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن برقی هم میزنیم تا پف کند سپس آرام‌آرام شکر دانه‌ریز را به سفیده اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا حالت فومی‌شکل پیدا کند.
در این مطلب به شما آموزش می دهیم تا یک بیسکوئیت ترد و خوشمزه و عالی در خانه بپزید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم. نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم...
