سمیه قاسمی چهارشنبه ۳ آذر ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۰

برنج شکسته ارزش غذایی بالایی دارد که در بسیاری از غذاهای مختلف در آشپزی و دسر پزی، مورد استفاده قرار می گیرد. ارزش تغذیه ای آن بسیار بالا است و به همراه دیگر انواع برنج مانند باسماتی، برنج دلا، برنج سبوسدار و برنج وحشی با طعم و ویژگی های متنوعی که دارد، سهم عمده ای از سبد مصرفی غذای روزانه مردم جهان را تشکیل می دهند.


سمیه قاسمی سه شنبه ۱۸ آبان ۱۳۹۵ - ۱۱:۰۰

برنج معطر از خانواده حبوبات است. عطر و طعم طبیعی آن شبیه به فندق است و دانه های سفید و بلندی دارد. این برنج که با داشتن ظاهری صاف و طعمی شیرین مانند شناخته شده است، با نام اختصاصی"Thai Hom Mali" معروف شده است.


سمیه قاسمی چهارشنبه ۱۲ آبان ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۰

منشاء این نوع برنج شمال آمریکاست و نام لاتین آن zizanie aquatica یا برنج وحشی است که با دانه های بلند شناخته می شود. رنگ برنج قهوه ای تیره متمایز است و دارای مزه و عطر دلپذیر و بخصوصی می باشد. ساقه برنج وحشی که در قالب یک گیاه رشد می کند، بلند و به سمت بالا متمایل است.



شارژ سریع موبایل