اگر تا حالا فقط ماهی را سرخ می کردید و با سبزی پلو می خوردید برایتان پیشنهاد ویژه ای داریم. چابهاری ها خورش ماهی ویژه ای دارند که طعم و مزه سنتی بی نظیری دارد. اگر یک بار امتحان کنید برای همیشه طعمش به یادتان می ماند. خورشی از ترکیب ادویه های خوش بو و البته تمبر هندی.
همیشه سبزی پلو را با سبزی هایی که معمولا از آنها برای تهیه سبزی پلو استفاده می کنید، درست نکنید. این بار آن را با یک سبزی دیگر درست کنید. برگ مو یکی از سبزیجاتی است که طعم متفاوتی به برنج شما می دهد و آن را متفاوت می کند.
شمایی که نمیتوانید و نمیخواهید سبزی پلوی شب عید را با ماهی سرخ شده میل کنید، یک بار آن را با این پنیر خوش طعم گیاهی امتحان کنید. عاشقش میشوید.
اگر دوست دارید کوکوی متفاوتی درست کنید حتما کوکوی ماهی را انتخاب کنید.کوکوی ماهی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مقوی است که به خاطر داشتن سبزی های معطر طعم دلنشینی دارد.
ابتدا برنج را شسته، دو ساعت خیس میکنیم سپس با چهار ونیم پیمانه آب و سبزی داخل قابلمهای پلوپز یا قابلمهای مخصوص دم کردن برنج که ابعاد مناسبی داشته باشد میریزیم و میگذاریم تا کاملا جوشیده و آب آن تمام شود.
نکات آشپزی برای نو عروسان شامل آشنایی با انواع سبزی ها و مقدار آن ها، تفاوت سمبوسه و پنکیک و آشنایی و درست کردن پاپریکا.