لوبیا و نخودها را یک شب تا صبح خیس کرده و بپزید. بلغور گندم را پاک کرده با ٢/١ فنجان آب جوش خیس کنید. ١٠ دقیقه صبر کنید تا بلغور کاملا خیس بخورد، بعد آب آن را خالی کرده و با دست بلغورها را فشار داده تا آب آن کاملا گرفته شود.

خوراک گوردیتا از خمیری (خمیر آرد ذرت) پر از پنیر، گوشت و مواد دیگر تشکیل شده است. این خوراک شبیه به آرپای کلمبیا و ونزوئلا است. "گوردیتا" در زبان اسپانیایی به معنای "چاق و چله" است.

متیو دیلو به جای سالاد به شما سسی یادمی دهد که می توانید برای انواع سالاد، استیک، شنیسل مرغ و ... استفاده و طعم غذای خود را عوض کنید. این سس خوشمزه نه فقط سریع حاضر می شود بلکه به مواد اولیه ساده ای احتیاج دارد که در هر خانه ای موجود است.

كاهو را شسته و خرد می‌كنیم، هویج‌ها را پوست كنده و رنده می‌كنیم، جوانه‌ها را نیز شسته و تمام مواد را كنار می‌گذاریم تا كاملا خشك شوند.

طرز تهیه خوراک گوشت با سس سیب

این سالاد از این ویژگی برخوردار است که اجزای سالاد با هم مخلوط نشده و هر کس از هر چیزی که دوست دارد می‌تواند لذت ببرد. همچنین یکی از بهترین ایده‌ها برای کسانی است که دوست‌دار غذای گیاهی هستند. سالاد یونانی در 25 تا 30 دقیقه آماده می‌شود و برای 5 نفر مناسب است.