خمیر پفکی را به 9 مربع کات کنید و آنها را داخل سینی چرب شده فر قرار دهید و در دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 15 دقیقه بپزید.

شب یلدا، بلندترین شب سال است و همه آن را به نام یلدا می شناسیم. این یلدای گرم در اوج سرمای زمستان مهمان همه خانه ها است و همه را دور هم جمع می کند تا با شادی و کنار هم بودن، بر تاریکی شب و نیروهای اهریمنی غلبه کنند.

سینی فر را در طبقه وسط بگذارید و آن را در دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. ظرف شیرینی پزی را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید و روی کاغذ روغنی را هم چرب کنید.

مارون گلاسه یکی از تنقلاتی است که در اصل در جنوب فرانسه و شمال ایتالیا از شاه بلوط درست می شده است. مارون گلاسه یکی از مواد لازم برای بسیاری از دسرها است و البته می توان آن را به تنهایی نیز سرو نمود.

225 گرم شکر را داخل قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید و با چنگال هم بزنید تا شکر کاملا گرم شود و اینکه شروع به آب شدن بکند سپس بگذارید بپزد.

ابتدا مقداری شیر در ظرفی مناسب میریزیم و آن را به جوش می اوریم و شعله را كم میكنیم تا آب اضافه آن تبخیر شود. مواد خشك را با هم مخلوط كرده و با آب گرم به صورت خمیردر می آوریم.

گریپ فروت، از مرکبات بومی مناطق نیمه استوایی است که بخاطر مزه ترش تا نیمه شیرینش شناخته می شود که اولین بار در قرن هجدهم در باربادوس پرورش یافت. آن زمان به آن "میوه ممنوعه" گفته شد و همیشه آن را با دارابی (یا پومیلو) اشتباه می گرفتند.