در یک قابلمه سیب ها را بپزید تا نرم شوند. 100 گرم شکر قهوه ای، دارچین و جوز را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید. سپس از روی حرارت بردارید و یک قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید تا داخل مواد ذوب شود و بعد اجازه دهید مخلوط خنک شود.

"لاه ماجون"، مخفف کلمه "لحم عجین"، به معنای "گوشت و خمیر" است که از خمیر گرد و نازکی تشکیل می شود و روی آن گوشت چرخ کرده و سبزیجات خرد شده مانند پیاز، گوجه فرنگی و جعفری می ریزند و می پزند. معمولاً روی آن لیموی تازه می ریزند.

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فانهایت) گرم کنید و قسمت وسط فر را آماده کنید.به وسیله یک چنگال، 7 قاشق غذاخوری کره آب شده، 67 گرم شکر و 1/4 قاشق چای خوری وانیل را داخل یک کاسه متوسط مخلوط کنید.

ابتدا فر را روشن كنید تا گرم شود فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب ها را كه كاملا بدون شهد هستند لایه لایه ببرید و آنها را داخل قالب نچسب قرار دهید كه از قبل كمی با كره چرب شده است.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.پودر نارگیل را داخل سینی قرار دهید و به مدت 12 دقیقه داخل فر بگذارید.

ابتدا پیازها را شسته و خشك كنید و بعد با رنده ریز رنده كرده در روغن داغ سرخ كنید. گوشت را اضافه كرده و خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس رب گوجه فرنگی را داخل گوشت ریخته و قتف دهید تا یكدست شوند.

سینی فر را در طبقه وسط بگذارید و آن را در دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. ظرف شیرینی پزی را با کره چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید و روی کاغذ روغنی را هم چرب کنید.