نارنگی ها را در یک قابلمه به مدت 2-3 دقیقه بجوشانید، سپس آب آنرا تخلیه نموده و این روند را 3 بار تکرار کنید. آنها را در یک قابلمه حلقه حلقه نموده، وانیل و یا هل و پودر شکر رابه آنها بیافزایید به مدت دو شب استراحت دهید.
انگور ها را از ساقه جدا کنید و آنها را خوب بشویید. بعد از اینکه آبشان گرفته شد، آنها را داخل یک ظرف بریزید و شکر را اضافه نموده و در دمای اتاق به مدت یک شب قرار دهید.
تمشک ها را داخل کاسه بشوئید. پودر شکر را از شب قبل به آن اضافه کرده و داخل یخچال قرار دهید. روز بعد، روی حرارت کم، آرام آرام هم بزنید تا شکر داخل آن حل گردد.
به وسیله یك شیء نوك تیز مثل سیخ كباب چوبی از یك سر كامكوات فرو كنید تا سیخ از سر دیگر خارج شود بعد با حركت دادن آن هسته های كامكوات را خارج كنید.
یک کیلو چغندر را پوست کنده، به کوچکی یک حبه قند خرد میکنیم. سپس آن را همراه پنج لیوان شکر و چهار لیوان آب در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید.
موضوعات داغ
