کریسمس زمان جشن و پایکوبی در کنار یکدیگر است. جشن تعطیلات زمستان با لذت و شادی بسیاری همراه است.
حتماً شما هم بارها شنیده‌اید که برای لاغر شدن باید مصرف چربی‌ها و قندها کاهش یابد. در نتیجه گاه اوقات تصور می‌شود که میوه‌ها نیز به خاطر دارا بودن قند می‌توانند زمینه‌ساز افزایش وزن شوند. اما این تصور اشتباهی است.
تا به حال شده که یک کیکی بینید و با خودتان بگویید این خیلی پیچیده است و اصلا معلوم نیست چطور شده؟ اما وقتی دستور پخت و تزیینش را میبینید باورتان نمیشود که به همین راحتی می توان همچین چیز زیبا و خوشمزه ای درست کرد.
امکان ندارد شکلات خور باشید و گاناش نخورده باشید. شاید هم خورده اید و اسم آن را بلد نیستید. به هر حال گاناش همان مخلوط خوشمزه ای از خامه و شکلات است که وقتی روی هر نوع کیکی مالیده شود، طعم آن بی نظیر خواهد شد چه برسد به این که کیک شکلاتی باشد و شما هم عاشق شکلات.
مواد تشكیل‌دهنده بعضی از دسرها و شیرینی‌ها را از همان ظاهرشان می‌شود به راحتی تشخیص داد، ولی بعضی دیگر برای سورپرایز خوب هستند.
